San Juan Nuevo
LOCALIZACIÓN Se localiza al oeste del Estado, en las coordenadas 19º25' de latitud norte y 102º08' de longitud oeste, a una altura de 1,880 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con Uruapan, al sur con Parácuaro y Gabriel Zamora y al oeste con Peribán y Tancítaro. Su distancia a la capital del Estado es de 135 km. GASTRONOMIA La gastronomía del poblado es algo distintivo de la región, en él se ofrecen suculentos platillos como corundas , carnitas de cerdo, churipo (un cocido de carne de res elaborado con especias regionales y verduras como el repollo), atápakua (un tipo de atole verde, no dulce, hecho a base de carne de res, hierbabuena y condimentos oriundos de la región), caldo de menudo de res, además de acostumbrarse la venta de cajeta o dulce de leche , así como otros dulces de la región. A la palabra Parangaricutiro se le han dado diversos significados. Para algunos el nombre...